Sfogliatine con crema di nocciole

Preparazione

1Tirate fuori dal frigo la sfoglia qualche minuto prima di aprirla, per evitare che si crepi la superficie. Tagliare a rettangoli e mettere un cucchiaio di crema di nocciola o se preferite anche nocciole appena tagliate, dall’altro lato fate delle incisioni (come mostrato in foto) e arrotolare il tutto.

2Spennellate la superficie con l’uovo sbattuto e spolverate con lo zucchero (in questo caso è stato usato il moscovado che ha un retrogusto di liquirizia, ma potete usare quello normale ed aromatizzarlo con le spezie che preferite) In forno a 180 gradi fino a doratura, circa 10/15 minuti .