Questa ricetta è stata ideata per In cucina con Stuffer - Web Edition 2020 da Le ricette di Libellula
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 8 cornetti
Ingredienti
100 rotolo pasta sfoglia rotondo Stuffer
60 speck (a stick)
200 funghi champignon (tagliati a fettine sottili)
8 gherigli di noci
q.b. timo
q.b. olio extravergine di oliva
q.b. sale
Preparazione
1In una padella versare lo speck tagliato a striscioline; e farlo abbrustolire sul fuoco a fiamma moderata. Poi toglierlo dalla padella e trasferirlo in una ciotolina.
2Nella stessa padella dove si è cotto lo speck, versare i funghi (puliti e tagliati a fettine sottili).
3Versare un filo di olio extravergine di oliva, aromatizzare con del timo e salare. Far cuocere i funghi a fiamma bassa per una diecina di minuti. Poi toglierli dal fuoco e trasferirli in una ciotola.
4Stendere la pasta sfoglia e con l’aiuto di una rotellina dividerla in 8 triangoli.
5Con un coltello spalmare il formaggio su ciascun triangolo. Poi condire con i funghi, lo speck e i gherigli di noci tritati grossolanamente.
6Arrotolare ciascun triangolo su se stesso, partendo dal lato più lungo, fino a richiudere sigillando bene i bordi.
7Adagiare i cornetti su una teglia rivestita di carta forno. Cuocere nel forno già caldo a 200° (220° se forno ventilato) per 20-25 minuti, fino a doratura.
Utilizziamo i cookie sul nostro sito Web per offrirti l'esperienza più pertinente ricordando le tue preferenze. Cliccando su "Accetta" acconsenti all'uso di TUTTI i cookie.
Questo sito Web utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza durante la navigazione nel sito Web. Di questi, i cookie classificati come necessari vengono memorizzati nel browser in quanto sono essenziali per il funzionamento delle funzionalità di base del sito Web. Utilizziamo anche cookie di terze parti che ci aiutano ad analizzare e capire come utilizzi questo sito web. Questi cookie verranno memorizzati nel tuo browser solo con il tuo consenso. Hai anche la possibilità di disattivare questi cookie. Ma la disattivazione di alcuni di questi cookie potrebbe influire sulla tua esperienza di navigazione.
I cookie necessari sono assolutamente essenziali per il corretto funzionamento del sito web. Questa categoria include solo i cookie che garantiscono funzionalità di base e caratteristiche di sicurezza del sito web. Questi cookie non memorizzano alcuna informazione personale.
Qualsiasi cookie che potrebbe non essere particolarmente necessario per il funzionamento del sito Web, viene utilizzato specificamente per raccogliere dati personali dell'utente tramite analisi, pubblicità, altri contenuti incorporati sono definiti come cookie non necessari.