Torta di pomodori e friggitelli (senza lattosio, senza latticini)

Preparazione

1Cuocete a nudo la brisée in una teglia con un filo di spray staccante

2Fate dei forellini con la forchetta sulla superficie ed infornate a 180 gradi ventilato per circa 20/30 minuti, ad occhio dovrà essere dorata

3Mentre la base raffredda lavate bene la verdura e tagliatela a fettine

4Conditele bene a parte con olio, sale pepe e le spezie che preferite – io ho usato timo cedrino e lemograss –

5Adagiate la verdura sulla base e godetevi croccantezza e freschezza ad ogni boccone!