1 rotolo di sfoglia per pizza rettangolare Stuffer
100 gdi pecorino romano
50 gdi provolone piccante Sale e
Sale e pepe q.b
Preparazione
1Lavare e cuocere il broccolo in acqua salata. Scolarlo e metterlo da parte.
2Tagliare e soffriggere in due cucchiai di olio la cipolla, quando sarà dorata aggiungere il broccolo, le patate tagliate a dadini, i pomodori secchi, le alici, le olive.
3Cuocere per 5 minuti a fuoco medio e poi coprire con un coperchio e continuare la cottura a fuoco basso per altri 15 minuti.
4Stendere la pasta per pizza e condirla.
5Arrotolare dalla parte più lunga. Adagiare all’interno di una teglia per ciambella e cuocere a 200 gradi per 20 minuti.
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